Tek kişilik domates çorbası nasıl pişirilir?

Tek kişilik domates çorbası, lezzetli ve besleyici bir öğün seçeneği sunar. Özellikle soğuk günlerde sıcak bir çorba içmek, hem vücut ısısını artırır hem de ruh halinizi iyileştirir. Bu tarifle, pratik bir şekilde tek porsiyon domates çorbası hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tek kişilik domates çorbası tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:

Alternatif olarak, sütlü domates çorbası tarifi de tek kişilik olarak hazırlanabilir:

1. 4-5 adet olgun domates
2. 1/2 demet taze maydanoz
3. 1 adet soğan
4. 2 yemek kaşığı un
5. 5-6 bardak su veya et-tavuk suyu
6. Domateslerin yeşil kısımlarını ayıkladıktan sonra dörde bölün.
7. Soğanı soyun ve ikiye kesin.
8. Domates ve soğanı tencereye yerleştirin. Üzerine su veya et-tavuk suyunu ekleyin.
9. Yıkadığınız maydanozları, tuzu, bir çay kaşığı karabiberi ve iki yemek kaşığı unu tencereye ekleyin ve karıştırın.
10. Karışım kaynamaya başladığında ateşi kısın ve domatesler yumuşayana kadar pişirin.
11. Domatesler yumuşadığında el blenderı ile tüm malzemeyi püre haline getirin.
12. Çorbayı servis yapmadan önce biraz soğutun ve soğuk olarak servis edin.
13. 2 su bardağı domates rendesi
14. 4, 5 su bardağı su
15. 1 su bardağı süt
16. 1 çorba kaşığı un
17. 1 çorba kaşığı salça
18. 1 çorba kaşığı tereyağı
19. 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
20. Zeytinyağını ve tereyağını tencereye alın.
21. Un ve salçayı ekleyerek kavurun.
22. Kavurduğunuz unun üzerine domates rendelerini ekleyin ve 2-3 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.
23. Domateslerin üzerine 1 su bardağı sütü ve 4, 5 su bardağı suyu ilave edin.
24. Tuzunu ve karabiberini ekleyerek çorba kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
25. Çorbanız kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha pişirip ocağı kapatın.
26. Sıcak servis yapın.