Sütlü tatlılar, hem hafif hem de lezzetli seçenekler arayanlar için ideal bir tercihtir. Özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bu tatlılar, kolay hazırlanabilir olmasıyla da dikkat çeker. Farklı çeşitleri ile her damak zevkine hitap eden sütlü tatlılar, sunum aşamasında yapılan süslemelerle de şıklık kazanır. İşte evde yapabileceğiniz bazı popüler sütlü tatlıların tarifleri.

Ayşe Yılmaz

Sütlü tatlılar nasıl hazırlanır?

giris

Sütlü tatlılar, yiyecek içecek hizmetlerinde sıklıkla sunulan lezzetler arasındadır. İşte bazı sütlü tatlı çeşitleri ve hazırlık aşamaları:

Sütlü tatlıların hazırlanmasında sütün tazeliği ve su katılmamış olması önemlidir. Ayrıca, tatlıların servis öncesi süslenmesi ve her ürünün yanına uygun bir servis kaşığı, çatalı veya maşasının yerleştirilmesi gerekmektedir.

  1. Fırında Sütlaç: Malzemeler: 1 litre süt, yarım litre sıcak su, 1, 5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı kırık pirinç. Hazırlanışı: Pirinçler pişirilip üzerine soğuk süt eklenir ve karışım karıştırılarak 40 dakika daha pişirilir. Ardından şeker eklenerek tencere ocaktan alınır ve kaselere doldurulur.
  2. Malzemeler: 1 litre süt, yarım litre sıcak su, 1, 5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı kırık pirinç.
  3. Hazırlanışı: Pirinçler pişirilip üzerine soğuk süt eklenir ve karışım karıştırılarak 40 dakika daha pişirilir. Ardından şeker eklenerek tencere ocaktan alınır ve kaselere doldurulur.
  4. Kazandibi: Malzemeler: 6 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı pirinç unu, 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 tatlı kaşığı pudra şekeri, 1 çay kaşığı tarçın. Hazırlanışı: Süt, şeker, pirinç unu ve mısır nişastası karıştırılarak kaynatılır. Ocakta veya fırında 15-20 dakika tepsi dibinin yanması sağlanır, ardından soğuk su dolu kaba dip kısmı batırılıp soğutulur.
  5. Malzemeler: 6 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı pirinç unu, 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 tatlı kaşığı pudra şekeri, 1 çay kaşığı tarçın.
  6. Hazırlanışı: Süt, şeker, pirinç unu ve mısır nişastası karıştırılarak kaynatılır. Ocakta veya fırında 15-20 dakika tepsi dibinin yanması sağlanır, ardından soğuk su dolu kaba dip kısmı batırılıp soğutulur.
  7. Muhallebi: Malzemeler: Süt, un, nişasta, şeker. Hazırlanışı: Süt, un ve nişasta karıştırılarak kaynatılır, şeker eklenerek karıştırılır ve kaselere dökülerek soğumaya bırakılır.
  8. Malzemeler: Süt, un, nişasta, şeker.
  9. Hazırlanışı: Süt, un ve nişasta karıştırılarak kaynatılır, şeker eklenerek karıştırılır ve kaselere dökülerek soğumaya bırakılır.

Diğer Nasıl Yazıları

Sütlü sebze çorbası nasıl pişirilir?

Sütlü sebze çorbası, besleyici içeriği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek arayanlar için ideal olan bu çorba, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek hazırlanabilir. Sütle zenginleştirilen bu tarif, özellikle kış aylarında sıcak...

Sütlü kahve yaparken süt nasıl köpürtülür?

Sütlü kahve yaparken en önemli unsurlardan biri, sütün doğru bir şekilde köpürtülmesidir. İyi bir köpük, kahvenizin lezzetini ve sunumunu büyük ölçüde artırır. Sütü köpürtmek için çeşitli yöntemler mevcut; bu yazıda, evde kolayca uygulayabileceğiniz pratik teknikleri...

Sütlü çikolatanın rengi nasıl elde edilir?

Sütlü çikolatanın kendine özgü rengi, çikolata yapımında kullanılan malzemelerin dikkatlice seçilmesi ve harmanlanması ile oluşur. Genellikle kakao, süt ve şekerin birleşimi, bu tatlı lezzetin karakteristik kahverengi tonunu yaratır. Farklı oranlarda kullanılan bu bileşenler, sütlü çikolatanın...
Nasıl