Japon mutfağında önemli bir yer tutan

Burak Özkan

İçindekiler Göster

Sakana hangi balıktan yapılır?

giris

Sakana terimi, Japon mutfağında "balık" anlamına gelir ve çeşitli balık türlerinden yapılabilir.

Bu terim kapsamında en yaygın olarak kullanılan balıklardan bazıları şunlardır:

Ayrıca, hamsi ve sardalya da ançüez yapımında kullanılan balıklar arasındadır.

  1. Rockfish (mebaru);
  2. Pıhtı (karei);
  3. Uskumru (saba);
  4. Siyah morina (gindara).

Diğer Hangi Yazıları

Sahil otelleri için hangi konseptler var?

Sahil otelleri, tatilcilerin denizle buluştuğu noktada çeşitli konseptlerle farklı deneyimler sunar. Herkesin ihtiyacına ve tercihine göre şekillenen bu otel türleri, rahat bir konaklama sağlamanın yanı sıra eğlence ve aktivite imkanı da sunar. Tatil planınızı yaparken...

Sakarlık hangi vitamin eksikliğinden kaynaklanır?

Sakarlık, günlük yaşantımızda karşılaşılan küçük aksiliklerden daha fazlasını ifade edebilir ve bu durumun altında yatan bazı sağlık sorunları olabilir. Özellikle B12 vitamini eksikliği, sinir sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratarak unutkanlık, depresyon ve el-ayaklarda uyuşma gibi...
Hangi